• 禁止酒駕

  • 飲酒過量
  • 有害健康

Wine Enthusiast 90 (2020)

INTERNATIONAL SCORE 國際評分

James Suckling 90 (2019)

INTERNATIONAL SCORE 國際評分

James Suckling 90 (2020)

INTERNATIONAL SCORE 國際評分

James Suckling 90 (2022)

INTERNATIONAL SCORE 國際評分

紅酒

Kaiken Estate Malbec

凱肯特級梅貝克紅酒

TASTE NOTE 品飲筆記

漂亮、深邃的紫羅蘭色澤。聞起來帶有溫暖甜美的氣味,如成熟的藍莓、煙草、咖啡、巧克力,甚至是奶油糖果的香氣。口感上同樣呈現了甜美純淨的香味,如黑色漿果、巧克力、咖啡和些許的薄荷味道,果實的香味和橡木的香味結合得很好,紮實但是不會生硬的單寧提供了良好的結構,巧克力和奶油的餘味相當綿長。
5年的陳年潛力

Characteristics

酒款特點

葡萄品種

Malbec

國家

Argentina阿根廷

產區

Mendoza, Argentina 阿根廷

容量

750ml

適飲溫度

16–18°C

凱肯 Kaiken

Kaiken,阿根廷葡萄酒界的新起之秀,是智利頂尖的葡萄酒廠Montes在阿根廷的新投資。Montes 的老闆之一、兼首席釀酒師的Aurelio Montes先生,相當看好鄰國阿根廷Mendoza地區在發展葡萄酒業上的潛力,因而有了這個投資計畫。“Kaiken”是巴塔哥尼亞土話的「野雁」,代表了Montes想要越過安地斯山脈到阿根廷發展的決心。

在2001年Montes開始在Mendoza到處尋訪最好的葡萄生產者,在極嚴格地選定合作的葡萄農之後,每個年份Montes都小心翼翼地監督控管葡萄園的每一個種植照料的環節,以獲得品質最優良的原料葡萄。目前葡萄產自Mendoza的兩個不同區域:一處是海拔900公尺高的Lujan de Cuyo,提供力道、肌肉和良好酸度;另一處是Uco Valley,提供了細緻、成熟果味和甜美的單寧。這兩處的葡萄可以結合出相當均衡的表現。此外,Montes在2005年5月購置了Mendoza的La Consulta地區50公頃的地,並開始種植葡萄。2002是Kaiken第一個生產的年份。對於Kaiken的產品,Montes希望專注在Malbec和Cabernet Sauvignon兩個品種上,兩個品種都有 “Reserve”和 “Ultra”兩個品項。 凱肯 Kaiken 介紹

Viticulture and Vinification

種植與釀造
50%的酒經過美國橡木桶存放8個月,裝瓶前只做輕微的過濾,以保有酒原有的風味

了解更多故事

Explore from
BRAND

探索其他莊園

The Other Chioce 您還可以

Explore from
CATEGORY

探索酒款分類