Characteristics
酒款特點
葡萄品種
Cabernet Sauvignon • Merlot
國家
France 法國
產區
Bordeaux 波爾多
容量
750ml
適飲溫度
16-18∘C
DBR 拉菲酒莊
在波爾多產區列名首位的一級酒莊Chateau Lafite，自13世紀便有歷史記載，原屬貴族持有的酒莊，經歷史更迭與法國大革命的演變，開始轉由民間擁有。1868年，聞名歐洲金融界的巨擎Rothschild家族，開始專注葡萄酒產業，並以龐大資金購得本莊且冠上家族名，即為Chateau Lafite Rothschild。以拉菲為中心，依次收購聲名極高的幾座波爾多酒莊。更以五箭標誌的｢拉菲精神｣擴展至全球市場，至今由第六代接掌整個集團的龐大帝國。
1995年，第五代莊主Eric在好友的建議下，為愛酒人士提供可於日常輕鬆飲用的美酒。最終選定生產於波爾多著名四個產區的五款佳釀。分別為波爾多白酒、紅酒、梅鐸克紅酒、聖艾美濃紅酒與波雅克紅酒，打造出經典且極具性價比的拉菲精選系列葡萄酒。
風土條件
Medoc梅鐸產區位於波爾多北部，由吉倫特河口左岸自南北延申，這裡擁有得天獨厚的地理與風土條件，位於礫石圓丘的葡萄園，得以釀出令人折服、深具陳年潛力的頂尖酒款，以黏土及石灰石土壤的主的葡萄園，酒液則以細緻與優雅為世人而知。
釀造過程
遵守波爾多傳統工藝，葡萄去梗與破皮後，於溫控不鏽鋼槽中發酵約2-3個星期，期間定期的進行淋皮（Pump Over），以溫和地萃取更多的單寧與顏色，50%酒液在橡木桶中陳年3-9個月，希望釀造出一款宜人、適合年輕即飲的梅鐸紅葡萄酒。
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