Characteristics
酒款特點
葡萄品種
Cabernet Sauvignon • Merlot
國家
France 法國
產區
Bordeaux 波爾多
容量
750ml
適飲溫度
16-18∘C
DBR 拉菲酒莊
在波爾多產區列名首位的一級酒莊Chateau Lafite，自13世紀便有歷史記載，原屬貴族持有的酒莊，經歷史更迭與法國大革命的演變，開始轉由民間擁有。1868年，聞名歐洲金融界的巨擎Rothschild家族，開始專注葡萄酒產業，並以龐大資金購得本莊且冠上家族名，即為Chateau Lafite Rothschild。以拉菲為中心，依次收購聲名極高的幾座波爾多酒莊。更以五箭標誌的｢拉菲精神｣擴展至全球市場，至今由第六代接掌整個集團的龐大帝國。
1995年，第五代莊主Eric在好友的建議下，為愛酒人士提供可於日常輕鬆飲用的美酒。最終選定生產於波爾多著名四個產區的五款佳釀。分別為波爾多白酒、紅酒、梅鐸克紅酒、聖艾美濃紅酒與波雅克紅酒，打造出經典且極具性價比的拉菲精選系列葡萄酒。
風土條件
梅多克產區位於波爾多以北，吉倫特河口的左岸。得天獨厚的地理位置及獨一無二的風土條件之中受益良多。當地特有的砂礫質圓丘出品擁有強大陳年潛力的優質葡萄酒。而產自黏土和石灰岩土壤的葡萄酒則擁有細膩、優雅的風格，可在酒齡尚短時享用。
釀造過程
採收後，葡萄去梗放入不銹鋼槽溫控發酵，隨後為期2-3周的浸漬期，其間進行溫和的淋皮工序，萃得輕柔且漸進的顏色與單寧。部份酒液放入橡木桶中熟成約9個月，以增添馥鬱風味。
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